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Caffè con lavanda

Caffè con lavanda

Ingredienti

  • Caffè
  • Crema 10%
  • Sciroppo di lavanda

METODO DI COTTURA

Scaldare un po' di panna, aggiungere lo sciroppo di lavanda a loro e montare. Puoi battere con un cappuccino, una frusta elettrica o una pressa francese. Nella tazza, versare il caffè e aggiungere la schiuma di lavanda cremosa e calda pronta.

Lo sciroppo di lavanda può essere preparato da solo. Per fare questo, mescolare i fiori secchi di lavanda, zucchero e acqua in un rapporto di 1:1:0,5 e far bollire fino a uno stato denso. Dopo di che, lo sciroppo dovrebbe essere filtrato e raffreddato.

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