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Paesi di crescita. Indonesia

Indonesia

L'Arabica fu portata in Indonesia nel 1699, quando gli olandesi consegnarono i semi alla parte orientale dell'Isola di Giava.

Già alla fine del XIX secolo, L'Indonesia era il secondo paese al mondo per la produzione di caffè, seconda solo al Brasile. Alla fine del XIX secolo, molti agricoltori furono costretti a rinunciare alla coltivazione dell'Arabica a causa delle sue numerose malattie.

A questo punto in Indonesia ha iniziato a coltivare l'albero del caffè Congolese della specie robusta, che aveva non solo un alto rendimento, ma anche un'incredibile resistenza alle malattie, ma la bevanda prodotta da esso era di scarsa qualità.

Oggi, L'Indonesia è il secondo produttore di caffè tra i paesi asiatici.

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