Африканский континент считается исторической родиной кофе. Африканские страны, где выращиваются кофейные ягоды, поставляют лучшие сорта робусты и частично арабики на международный рынок. В зону "влияния" кофейного пояса входят около тридцати стран. Каждая страна характеризуется особенностями сбора, первичной обработки кофейных ягод.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЗНАЙТЕ ПЕРВЫМИ О ВЫГОДНЫХ АКЦИЯХ, КОНКУРСАХ, НОВИНКАХ
Страны произрастания. Африка
Африка
Климатические условия для выращивания африканского кофе довольно суровые. Сухое жаркое лето, мягкий влажный зимний период — причина преобладания робусты. Арабика требует к себе гораздо более внимательного отношения и не любит низменностей. В этом смысле Кения страна с благоприятными условиями для культивирования кофе Арабика. В качестве интересной особенности можно выделить вулканическую почву, на которой произрастает кенийский кофе. Вторая по высоте гора (5 км) на африканском континенте тоже находится на территории Кении и представляет большой интерес с точки зрения кофе-производителей.